Οι μπάμιες είναι ένα από τα πιο θεραπευτικά λαχανικά. Μετά την...ανάγνωση αυτού του άρθρου, είμαστε βέβαιοι ότι θα ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας τις Μπάμιες ως μέρος της καθημερινής σας διατροφής.
Ο καρπός είναι μακρύς, τριχωτός, με γωνίες και μήκος από 5-15 εκατοστά και τρώγεται μόνο όταν είναι άγουρος. Το τοίχωμα του καρπού είναι σαρκώδες και βλεννώδες, ενώ, όταν ωριμάσει, ο καρπός γίνεται ξυλώδης.
Οι μπάμιες τρώγονται μαγειρεμένες, σκέτες ή με κρέας, γίνονται κονσέρβες ή τουρσί με πίκλες. Πριν μαγειρευτούν συνηθίζεται να μουλιάζονται σε ξύδι και νερό, προκειμένου να μην έχουν βλεννώδη υφή όταν τρώγονται.
Στις ΗΠΑ συνηθίζεται να τρώγονται και τηγανιτές ή σε ένα είδος «σούπας» με κρέας και μπάμιες που ονομάζεται «gumbo», ενώ σε μερικές χώρες τα σπόρια χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ. Στις χώρες της ανατολής τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούσαν τα φύλλα και τους άγουρους καρπούς για κατάπλασμα κατά του πόνου.
Γιατί θα έπρεπε να ενσωματώσετε τις μπάμιες στη διατροφή σας;
RESOURCE
http://fanpage.gr/
http://www.linelife.gr
http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4270.html
http://www.koultoura.com/koultoura/index.php?option=com_content&view=article&id=27755:-71-roll-over-&catid=69:2011-09-29-08-57-49&Itemid=242
http://www.ftiaxno.gr/2013/05/blog-post_6.html
http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4270.html#ixzz3YXUZl23g
Ο καρπός είναι μακρύς, τριχωτός, με γωνίες και μήκος από 5-15 εκατοστά και τρώγεται μόνο όταν είναι άγουρος. Το τοίχωμα του καρπού είναι σαρκώδες και βλεννώδες, ενώ, όταν ωριμάσει, ο καρπός γίνεται ξυλώδης.
Οι μπάμιες τρώγονται μαγειρεμένες, σκέτες ή με κρέας, γίνονται κονσέρβες ή τουρσί με πίκλες. Πριν μαγειρευτούν συνηθίζεται να μουλιάζονται σε ξύδι και νερό, προκειμένου να μην έχουν βλεννώδη υφή όταν τρώγονται.
Στις ΗΠΑ συνηθίζεται να τρώγονται και τηγανιτές ή σε ένα είδος «σούπας» με κρέας και μπάμιες που ονομάζεται «gumbo», ενώ σε μερικές χώρες τα σπόρια χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του καφέ. Στις χώρες της ανατολής τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούσαν τα φύλλα και τους άγουρους καρπούς για κατάπλασμα κατά του πόνου.
Γιατί θα έπρεπε να ενσωματώσετε τις μπάμιες στη διατροφή σας;
- Μειώνει τη χοληστερόλη.
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου.
- Αποτοξινώνει το δέρμα.
- Καταπολεμά τις διαταραχές των γεvvητικών οργάνων.
- Ιδανικό για όσους έχουν άσθμα.
- Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
- Συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Πηγή πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.
- Κατά των λιπαρών μαλλιών.
- Ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.
- Διευκολύνει τον οργανισμό στην παραγωγή προβιοτικών και βιταμίνης Β.
- Για όσους έχουν διαβήτη, καθώς ρυθμίζει τα επίπεδα της γλυκόζης στον οργανισμό μας.
- Υποβοηθά τη δομή του κυκλοφοριακού μας συστήματος.
- Ανακουφίζει από αναπνευστικά προβλήματα.
- Εξουδετερώνει την αναιμία.
- Αποτρέχει την παχυσαρκία.
- Κατά του έλκους.
- Ενδυναμώνει τα οστά.
Ζωμός από μπάμιες
Καλιέργεια μπάμιας
Σχετικά άρθραΔ44
87 ΔΙΑΤΡΟΦΗ ![]() Η αντιφλεγμονώδης Πυραμίδα του Δρ Weil |
|
RESOURCE
http://fanpage.gr/
http://www.linelife.gr
http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4270.html
http://www.koultoura.com/koultoura/index.php?option=com_content&view=article&id=27755:-71-roll-over-&catid=69:2011-09-29-08-57-49&Itemid=242
http://www.ftiaxno.gr/2013/05/blog-post_6.html
http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4270.html#ixzz3YXUZl23g
ΠΡΟΣΟΧΗ !!! H ΟΜΑΔΑ ΦΥΣΙΚΗΣ ΚΑΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΣΗΤΕΙΑΣ δημοσιεύει άρθρα τηρώντας κατά γράμμα τον Νόμο Ν.2121/1993 περί πνευματικών δικαιωμάτων, δημοσιεύοντας άρθρα ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ για λόγους ενημέρωσης και εκπαίδευσης (αρ.25) τόσο των μελών της ομάδας όσο και όλης της ανθρωπότητας , επίσης χρησιμοποιεί της παράθεσης σύντομων αποσπασμάτων άρθρων , βιβλίων , και συγγραμμάτων νομίμως δημοσιευμένων για την υποστήριξη της γνώμης εκείνου που τα παραθέτει και την κριτική της γνώμης των αναγνωστών και των blogger του ιστοτόπου μας υπό την προϋπόθεση ότι ΠΑΝΤΑ αναφέρεται η προέλευσή τους και ο δημιουργός και εκδότης τους (α.19) με ενεργό LINK και παραπέμπει στην αρχική πηγή δημοσίευσης. Παρακαλούμε διαβάστε τους Όρους χρήσης , και ποιες δημοσιεύσεις υπάγονται στις εξαιρέσεις του Ν.2121/1993 . ΠΑΡΟΛΑ αυτά αν κάποιος κάτοχος προστατευμένου ©COPYRIGHT ή Creative Commons περιεχομένου εντοπίσει παράβαση του έργου του στον ιστότοπο μας παρακαλούμε να επικοινωνήσει ΑΜΕΣΑ μαζί μας για να το ΔΙΑΓΡΑΨΟΥΜΕ ή να το ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ άμεσα ανάλογα με την επιθυμία του ... !!!
|