Ροδέλες πορτοκαλιού με σοκολάτα χαμηλών λιπαρών

Μελωμένα πορτοκάλια και βελούδινη γλύκα σοκολάτας, σε θεσπέσιο γευστικό συνδυασμό! Εύκολο, απλό και πολύ οικονομικό γλυκό χαμηλών λιπαρών !! 

πορτοκάλι-σοκολάτα Υλικά (για  22 περίπου ροδέλες)

• 4 μέτρια χοντρόφλουδα πορτοκάλια ακέρωτα και χωρίς κουκούτσια
• 3 κούπες ζάχαρη 
• 1 ½ κούπας νερό
• λίγο χυμό λεμονιού
• Για την επικάλυψη  
• 250-300 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

• Ξύνουμε ελαφρά ολόκληρα τα πορτοκάλια με λεπτό τρίφτη. Τα πλένουμε και τα κόβουμε σε ροδέλες 1 εκατοστού.
• Βράζουμε για 5΄και σουρώνουμε. Στην περίπτωση που έχουν κουκούτσια τ’ αφαιρούμε.
• Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό 5΄ και ρίχνουμε μέσα τις ροδέλες. Σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν. Γυρνάμε και από τις δύο πλευρές και μετά τις απλώνουμε σε σχάρα να κρυώσουν και να στραγγίξουν καλά.
• Βουτάμε μία-μία ροδέλα σε λιωμένη κουβερτούρα και αφήνουμε να κρυώσουν.

Καλή επιτυχία!

* Φυλάξτε τα φρέσκα σοκολατάκια σε δοχείο που κλείνει καλά και θα έχετε πάντα μια γλυκιά επιλογή χωρίς πολλές θερμίδες , και χωρίς λιπαρά!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

ΠΗΓΗ https://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2016/11/blog-post_7.html